神保町・神田錦町のカジュアルフレンチレストラン ガーブ ピンティーノ

03-3233-0350
WEB RESERVE

DINNER MENU神田錦町・神保町のカジュアル フレンチ レストラン
ディナーメニュー/コース・アラカルト

新鮮な国産の食材を使いフレンチの技術をベースに向きあったメニュー
感度の高いソムリエによるワインセレクトと共にお愉しみください。

Sommelier. Mami Shimosakai

Chef. Taizo Matsushiro

Dinner Course

今、食べてもらいたい旬食材をふんだんに使用した
自慢のラインナップコース　

DINNER COURSEGARBコース

6,000 in Tax

【 前菜 】
・海老とアボカドのサラダ仕立て 山葵風味
【 前菜 】
・プロシュート22ヶ月と北海道モッツァレラ、季節野菜のアンサンブル
【 パスタ 】
・淡路牛を使用したボロネーゼソース スパゲティ
【 お魚料理 】
・本日鮮魚の天火焼き ソースブイヤベース
【 お肉料理 】
・ハーブ三元豚　肩肉のロティ マスタードソース
【 〆のごはん 】
・当店名物 オマールエビカレー
【 デザート 】
・本日のデザート数種類からチョイス
パン
バゲット
カフェ
コーヒー or 紅茶
Option
+ 2,000 (120min) フリードリンク

[要予約] DINNER COURSEPintinoコース

8,000 in Tax

【 前菜 】
・産地直送　本日の活〆鮮魚のマリネ　ガスパチョのソース
【 前菜 】
・黒毛和牛トモスネのゆっくり煮　ラビゴット添え
【 パスタ 】
・大粒アサリのフレッシュトマトソース　スパゲティ
【 お魚料理 】
・本日鮮魚の天火焼き　フランス産バターのブールノワゼット
【 お肉料理 】
・オーストラリア産　牛ヒレ肉のグリエ　赤ワインソース
【 〆のごはん 】
・当店名物 オマールエビカレー
【 デザート 】
・本日のデザート数種類からチョイス
パン
バゲット
カフェ
コーヒー or 紅茶
Option
+ 2,000 (120min) フリードリンク

[要予約] DINNER COURSEPINOSHIROコース

10,000 in Tax

【 前菜 】
・生ウニのロワイヤル　コンソメジュレ仕立て
【 前菜 】
・フランス産　鴨フォアグラのポワレ　ジュニエーブルのコンフィチュールと一緒に
【 パスタ 】
・ポルチーニ（季節によりトリュフ）のスパゲティ
【 お魚料理 】
・本日鮮魚のムニエル　素材を活かしたクラッシックスタイル
【 お肉料理 】
・黒毛和牛イチボ肉のロティ　あけがらし添え
【 〆のごはん 】
・当店名物 オマールエビカレー
【 デザート 】
・本日のデザート数種類からチョイス
パン
バゲット
カフェ
コーヒー or 紅茶
Option
+ 2,000 (120min) フリードリンク

a´ la carte

定番のグランドメニュー。
レコメンドメニューはお店でご確認ください。
表記は全て税込価格となります。　

Vegetable

アリオリポテト　600
コールスロー　550
チェリートマトのカプレーゼ　780
フレッシュ野菜のバーニャカウダ　780

Fish

本日鮮魚のカルパッチョ　1200
タコのピリ辛トマトマリネ　800
海老とアボカド 山葵風味　980
海老とマッシュルームのアヒージョ　980

Meat

プロシュート22ヶ月熟成　880
岩中豚のパテドカンパーニュ　1100
エゴマ豚チョリソ鉄板焼き　780
鶏もも肉のスモーク　780

Salad

シンプルグリーンサラダ　880
ロメインレタスのシーザーサラダ　1000
黒毛和牛ローストビーフのサラダ　1680

Fried

クリスピーポテト トリュフ風味　880
芝海老の素揚げ　950
鶏手羽中の唐揚げ　880
桜肉のメンチカツ　1P980
本日の鮮魚 タルタルソース 100g　1800
黒毛和牛イチボ肉のカツレツ 100g　3400

Steak / Roast

本日の鮮魚 100g　1800
スイートチリ風味のチキン 150g　1600
ハーブ三元豚肩ロース 200g　1800
骨付きラムラック 200g　2600
シャラン産鴨胸肉 150g　3600
黒毛和牛イチボ肉 100g　3400

Pasta / Rice

ペペロンチーノ スパゲッティ　1400
ポモドーロソース スパゲッティ　1600
フレッシュバジリコ スパゲッティ　1800
淡路牛ミートソース スパゲッティ　1900
鰯とハーブのオリエンタルピラフ　1600
ミニカレー（牛コラーゲンorオマール海老）　880

Snack

ミックスナッツ　500
ドライフルーツ　500
ペンネアラビアータ　600
吉田牧場カマンベール　500
レーズンバター　500

Dessert

ショコラモノクローム コニャック風味　700
熱々フィナンシェと本日のアイス　700
ピスタチオ風味のクレームブリュレ　700
赤ワイン風味のバスクチーズケーキ　800
クレームダンジュと季節のフルーツ　850

Wine menu

DRINK MENU [ PDF ]

＊コースのご予約は前日の15時までにご連絡ください。

＊画像はイメージです。

＊季節や仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。予めご了承ください。